Étiquette : légume

C’est bon les épinards !

Considérés comme un des pires plats à la cantine, les épinards ont une bien mauvaise réputation… Mais pas chez les lagomorphes (lapins) et rongeurs herbivores (cobayes surtout) ! Ce légume possède de nombreuses vertus. Les épinards sont riches en fibres, en calcium, en folates et en bêtacarotènes. En […]